喜报|祝贺金骏康荣获广东省农业科学院科学技术一等奖

祝贺金骏康荣获广东省农业科学院科学技术一等奖！

广东金骏康生物技术有限公司（简称金骏康）以“破译植物密码，服务大众健康”为己任，深耕合成生物学技术及代谢组学评价领域，将农业资源转化成大健康产品，包括创新中药稀有成分生物转化、天然药物创制及药食两用植物来源的食品和功能食品原料等。

金骏康已实现柚子百分百利用，对柑橘类植物进行功能成分提取及精深加工，柑橘类黄酮进行生物酶解转化，得到功能性酶解植物基食品原料。酶解柑橘粉是由柑橘类果实提取后，通过金骏康专利酶技术处理，多酚含量达到50%以上，且富含可溶性纤维，生物利用度高。